🇨🇴Colombia Cerro Azul Gesha／🇨🇴哥倫比亞 藍色山丘 藝伎

時常獲獎的希望、藍色山丘莊園，主人是對種植咖啡有相當熱情而且還很有天份的人物，於是前些年當翡翠莊園的藝伎大放異彩時，他就跑去巴拿馬翡翠莊園隔壁租了個莊園，跟翡翠莊園學習種藝伎的技巧，沒想到學成後拿去比賽「最佳巴拿馬」還有得名。
後來他回到哥倫比亞尋找適合種植藝伎咖啡的地方，看上了現在「藍色山丘」這塊地，雖然剛開始並不順遂，但是現在卻都已經克服了。
這批藍色山丘水洗藝伎，開袋就冒著花香，瑕疵比例也很少，大火快炒後，磨開就有新鮮的花香，入口是亮眼的酸質，檸檬、奶油、柑橘、枇杷，尾韻浮出巧克力的迷人韻味。
想喝藝伎、沒喝過藝伎，想認識藝伎的朋友，來喝喝看啊⋯

Colombia Esperanza Bicolor Natural 🇨🇴哥倫比亞 希望莊園 雙色波旁 日曬 處 理

缺乏許多著名莊園的國家-哥倫比亞，以及得獎常勝軍希望莊園，在之前就已經描述了一下，在此則要表達測試雙色波旁的感覺。

這隻豆子其實並沒有獲得太多的資料，唯一的資料就是我去參加杯測會時喝到的感覺了。其實杯測會之夜喝了太多豆，碰到喜歡的也只是註記下來，根本沒記味道。名字特別、味道特別，就訂了。

打開豆袋，有點帶香氣的乾燥花與水果味-隱約覺得不錯了。

烘完測試，感覺不太是傳統的日曬風格。入口，也不是繽紛的各式水果可以描述，但隨著一口接著一口的喝，酸值逐漸累積在舌頭根部，匯集成一個亮點，強勁、持久。風味不屬明顯的某種水果，像李子+綜合水果（青蘋果、鳳梨、草莓）。

誰有機會喝到這隻豆子，請沖滿一大杯，因為這是喝多才好喝的咖啡。