2012年8月16日 星期四

最後的和倒數第二的開箱/la Pavoni bar t2l & Mazzer Super Jolly

自從被咖啡蠱惑以來,書本都擺在一邊幾個月,每天不停地想要快速吸收咖啡知識,手沖和賽風的熱力曲線、賽風到底應該先下粉還是後下粉、水進上壺到底能不能直接用畫圈攪拌、法藍絨和濾紙的差別,錐形濾紙和甜筒濾紙孰優孰劣、沖煮水溫要高還是低、烘豆機該用哪一種、淺焙還是極淺焙,終於問題來到了濃縮咖啡機拉霸還是電子的課題,我的腦袋最終選擇了la Pavoni.

最後的開箱文─當咖啡瘋子近期最後的開箱
大概是著迷於壓力曲線不固定的人類類比性的迷思以及類似手排的萃取方法吧,於是乎在眾所質疑的迷霧下終於決心訂了2孔拉霸。
大怪獸落地了─1
大怪獸落地了─2
隔層紗
美麗弧面,漂亮廠輝
老式機器大顆單鍋爐-1
老式機器大顆單鍋爐-2
迷人的2根
組裝完成
倒數第二開箱文─當咖啡瘋子近期最後的開箱的伙伴
濃縮咖啡機敗了,不能沒有相對應的磨豆機,錐刀好、平刀好,電動定量好、原始撥粉好,
最後是敵不過四個M的Mazzer,配合老式機器,先用老式撥粉的。
完整外箱,印滿4個M的封箱-1
完整外箱,印滿4個M的封箱-2
說明書和底座
主機,豆槽
4個M的鐵牌,美吧!
組裝完成
大結局
espresso的裝備到齊了,目前的技能仍然是........0.
有時我不禁自問,若是一直追求軍備競賽,那實在是把自己的格調給作低了,但在追求知識與科技的探索過程中,這世界,各熱情咖啡館老闆,各種參考書籍的考量下,對我來說,這大概是磨練技能善待自己款待朋友的標準配備,因此這應該屬於最後以及倒數第二的開箱文了。











2 則留言:

  1. Hey! I just noticed another message in one
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    you learnt all these items? That’s one cool post.

    my blog :: i'm having trouble getting pregnant

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  2. It's classic machine with no modern tech and easy to use.
    Just practice.And I'm happy to discuss with this beauty thing.

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