好險，天無絕人之路，大生豆商還是有可愛的。
新進的兩支生豆─
藍色尼羅河耶加雪菲水洗G1,
美麗的名字讓人有美麗的聯想，就如同古典音樂，在當時其實都只有編號，
後人給予名字例如：貝多芬的命運、田園、快樂頌交響曲；莫札特的朱披特等。
曾有人說耶加基礎三風味：野薑花、柑橘、蜂蜜。
先前曾進過Kochere Yirgacheffe Washed G1大致就表現如此，而野薑花味特別突出，以致於造成易膩的口感。而Blue Nile的表現上則在野薑花風味上較為輕了些，而多了些類似紅澄加蘋果的酸味。
肯亞AA Kll 奇里亞加Kirinyaga，這支豆子不得不說屬於符合我期待的肯亞風味，強勁酸質也許和肯亞土質帶磷酸的原因，藍莓香料則是我所期待的風味。
也許我因為摸了肯亞這支大象的象腿以為大象就是長這樣，我指的是酸質和莓果，雖然也有雅裴詩照顧我、分享給我的卡列，屬於品質更高的風味更美味的肯亞豆，但是我的肯亞初體驗是因UNI CAFE聖一大師所給我的，因此總是想嚐嚐"第一次"的味道。
其實就是我挺滿意的。
Roasting note:
Blue Nile:180G
第一鍋：淺焙 第二鍋：淺中焙
180度進豆，220度下豆 160度進豆，220度下豆
一爆激烈後段 一爆完整
總計：11：02 總計：13：00
紅澄、蘋果、野薑花
Kirinyaga:180G
第一鍋：淺焙 第二鍋：淺中焙
185度進豆，220度下豆 160度進豆，220度下豆
一爆激烈後段 一爆完整
總計：11：42 總計：14：00
藍莓口香糖（藍莓香料、蔗糖）勁酸
肯亞AA奇里亞加Kirinyaga生豆
肯亞這支有些瑕疵豆
肯亞Kll烘焙後
美麗名字的藍色尼羅河生豆
藍色尼羅河熟豆
杯測藍色尼羅河
包好了
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