2017年6月1日 星期四

Kenya Kiambu Yala AB/肯亞祁安布亞拉單一莊園 AB

又選擇了亞拉莊園,這次的規格是AB。
其實咖啡廣泛的精品化以後,以規格來分好壞的時代大致上已過,所以看到肯亞,後面沒接AA而是AB也不代表這豆子的品質,單純只是規格的分野。
這支豆子的有趣之處(其實肯亞豆都很難無趣)就在於主要風味的多元。以郊區極淺焙料理,居然有著蜜桃類的開場,且接續著的是柑橘、香吉士等的柑橘系風味,而結尾則以傳統肯亞的莓果味做收。
是很有趣的豆子哦。
是C/P值很棒的豆子。



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