增添港都的一抹美妙色彩-雅裴詩咖啡

一年多前隻身來港都工作的我，不適應的並非家人在遠方，亦非得面對自己和孤單與寂寞相處，主要還是對於港都這個陌生城市的不適應，另外就是沒有熟悉的咖啡館了。雖然導引的資訊所在多有，但隻身一人的害羞常使人裹足不前。

位於高雄捷運美麗島站的雅裴詩咖啡是家威名在外的店，第一次聽到店名再加上有名的拉花冠軍的小姐，對於來自花蓮的我會以為類似卡姐的店之類的風格，也因此遲遲沒有去喝杯咖啡，終於有一天下班後，自己對自己說：好像也該去拓展一下視野了，去雅裴詩吧！

對於台北人來說，到捷運裡拿出悠遊卡卻不能用是一件很詭異的事，掏盡身上所有的口袋零錢終於湊足了車錢，但是到了鼎鼎大名的美麗島站才覺得更詭異，諾大的站卻見不到台北捷運的人潮，而且有點迷路。終於找到了9號出口，也看到了雅裴詩的外觀。

店外的地上是有趣的3D圖畫，站在照相點的視角即可看見店前通道往下延伸的地下世界，以此為基點右邊是店裡，左邊是店外座位區。店裏比想像中來的大些，長條型的店內空間，牆面以磚牆造型為基底，與店內空間平行的吧台相當長，但並不高，吧台內的各型重裝備一覽無遺，配合不高的吧台前有許多吧台座位。精心的設計和我所去過台北、花蓮較具個人風格的咖啡館大不同，少了些隨興，然而在一進店門左、右的展示區域，又顯店家想表達自我的強烈訴求，右邊有許多書籍，以旅遊居多；左邊除了文藝活動期刊外，另有許多創作設計的展示，多為特色插畫；商品展示櫃則為許多想要全數"幹走"的咖啡器材─來自德國Terra Keramik的各型杯杯（下意識的想要收到包包裏）、五彩繽紛的KONO手沖組、Walter填壓器（假如增加Reg Barber的話我就當定小偷了）、Kalita經典手沖壺，以及自家烘焙咖啡豆。

 

有趣的地底世界3D圖

長長的吧台卻不高

坐在吧台的位置

吧台內的各型重裝備一覽無遺

想要全數"幹走"的咖啡器材

想要收到包包裏的德國Terra Keramik杯

 雖然視覺上享受了許多，也激起了想當小偷的慾望，但去的時候卻趕上打蚊子時間，當時並沒有什麼客人，尷尬的我還是選了吧台的位置坐，點了杯熱卡布，不久端來一杯以Terra Keramik杯盛裝，上面畫著精緻拉花的cuppcinno。正繼續觀察的同時，咖啡店的主腦─菜市場先生（FB寶號）坐到我旁邊聊天。令人映象深刻的是此公雖然愛玩咖啡器材，但對於咖啡口感、器材的敏感度甚高，累積了豐富咖啡知識又親切暢談的他，客觀的灌輸我空白的大腦皮質。

談到豆子的選用，發現此店除了器材的執著，對於生豆的選擇也具相當風格，大量選用赫赫有名的90+生豆，看得出執著又專業的面貌。接著就進入"喝到飽"級的手沖品嚐。雖然本人也載浮載沈在咖啡文化第三波的浪潮裡，但全數極淺焙的烘焙政策還是令我有點震撼，幾乎全數烘焙皆以一爆密為底限的熟豆讓我嘗到了許多以前較少喝到的地域之味。後來常常去以後，他們也分享我這些高質感生豆讓我自己烘焙，重點是價錢非常實惠，套句俗話─佛心來著。

物質、心靈上的滿足，為這個陌生成市增添了一抹美妙色彩。
港都，原來也紮實存在著，令人興奮的咖啡店。

忍者飛鏢也想幹走

處處有設計

高質感卻價錢實惠的生豆分享

店員們