哥斯大黎加 邦達莊園 黑蜜處理 Costa Rica La Punta B-Honey

哥斯大黎加 邦達莊園 黑蜜處理
原本我訂的不是這支豆子，但公司送錯了。本著「相逢即是有緣，郊區以豆為尊的態度」收留了她。好好觀察一下，雖然是黑蜜處理，但色澤卻是紅蜜或是黃蜜的感覺，淡淡的，鼻子湊上去聞了聞，每次做這個動作都感覺很像狗狗，也沒什麼誘人香氣，決定用中大火快炒（稍微放慢速度）。
沖完如口頗驚訝。很立體的口感、平衡、蜜糖、葡萄、香草、檸檬，很像尼加拉瓜檸檬樹莊園的味道，適合各層次的咖啡饕客。