空即是色

 其實許多人拿星巴克來與自家烘焙咖啡店來比較是沒有必要的，因為本質上就是完全不同的東西，嚴格來說，就連手沖咖啡和義式咖啡就幾乎是完全不同的東西了。

咖啡迷人之內涵在於，靜靜喝到咖啡內的諸般滋味，省略掉靜下心的內心思維，為補足一般人無法體會到的美妙，輔以糖來感受本該有的甜感，加榛果醬、巧克力醬、加核桃等等的來模擬各種咖啡可能會有的味譜，甚至加諸美妙裝潢等等來建構咖啡可以帶來的美妙感受，咖啡的魅力可見一斑，和般若波羅蜜多心經內「色即是空，空即是色」的意涵也有類似之處。

額外解釋：

色即是空-就是指，例如貨櫃星巴克的外觀非常漂亮，但咖啡其實並不好喝，並沒有滿足到想喝精品咖啡的心。

空即是色-就是指，雖然你去一個外表不怎樣的店，但咖啡喝起來滋味豐富，也許感受到花、果香，這時，外觀雖空，但感受到、滿足到想喝精品咖啡的心了，也就有色了。