Costa Rica Sumava Villasarch natural 哥斯大黎加 舒瑪瓦莊園維拉莎琪種日曬

就精品咖啡的愛好者的眼光，哥斯大黎加的豆子通常給人的印象是調性平衡，酸香適中，不像衣索匹亞那麼的狂野，但比巴西的單調個性來的有趣多了。

哥斯大黎加的豆子似乎沒見過水洗的處理法（也許有，但見的不多），大多以蜜處理較多，不過這次來自哥斯大黎加的舒瑪瓦莊園的豆子，卻是日曬的薇拉莎琪種。

味道方面，整體來說，是迷人的發酵類的香氣，輕盈的口感，磨開即有迷人的乾香。

沖完入口是花香、蜜餞、香草、柚子等的上揚風味，整體及收尾階段則帶有龍眼、荔枝類的發酵香氣。

這些氣息都是輕輕的一抹，會停在鼻後及喉頭，有種微風掠過的感覺，喝起來無負擔，當然跟衣索匹亞的狂野風暴又是大相徑庭了。

Costa Rica Sumava Villasarch natural
哥斯大黎加 舒瑪瓦莊園維拉莎琪種日曬
花香/蜜餞/柚子/荔枝